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●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃
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實光 堺 上作(白鋼ニ号)骨切包丁
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兼松工業 兼松作 鏡面仕上 江戸さき庖丁
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兼松工業 兼松作 日本鋼 マグロ切庖丁
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兼松工業 兼松作 日本鋼 江戸さき庖丁
11600円
兼松工業 兼松作 別撰 ステンレス 出刃庖丁
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松井刃物 敏幸 改良霞 特製 東型薄刃
8636円
26621円
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●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃