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伝統の「手延べ」の技を受け継ぎ、季節や日々の天候気温に応じて、水塩加減を微妙に調節しています。「手延べ」製法に麺の生地を踏む「足踏み」の手法を生かし、油を使わずに一つひとつ丁寧に作っています。独特の強いコシと餅のような粘り、つるりとした喉ごし、麺そのものが持つ旨味を存分にご堪能ください。
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マルナカ 北海道産 業務用
7486円
カゴメ 業務用 トマトピューレ
7652円
国分グループ本社 tabeteまごころを食卓に
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キスコ 業務用 野菜だけのポタージュ
7577円
HCQ 業務用 スープ
10146円
林久右衛門商店
7389円
「業務用」 富士食品工業 がらあじ
9426円
9559円
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伝統の「手延べ」の技を受け継ぎ、季節や日々の天候気温に応じて、水塩加減を微妙に調節しています。「手延べ」製法に麺の生地を踏む「足踏み」の手法を生かし、油を使わずに一つひとつ丁寧に作っています。独特の強いコシと餅のような粘り、つるりとした喉ごし、麺そのものが持つ旨味を存分にご堪能ください。