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764円
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374円
1154円
2527円
青粒山椒 うぐいす(ミニ5g)【塩なしで焼肉におすすめ!大粒、和歌山県産ぶどう山椒】
379円
石臼挽き青粉山椒 うぐいす(ミニ4g) 〈和洋中万能、ハーブ系スパイス〉
421円
紀州かほる、梅山椒(ミニ8g)【天ぷら、唐揚げ、フライドポテトに最高!おもてなしに】
山椒の味比べセット ミニサイズ全6種(特級粒山椒・石臼挽き青粉うぐいす・塩・梅・味噌・こうじ)※シルバーパッケージ
2496円
【梅のお塩】天然の野菜×オーガニックソルト 新感覚調味料(フルッソ) 誕生日ギフト 結婚祝い 内祝いなどのプレゼントにも
694円
【しそ葉のお塩】天然の野菜×オーガニックソルト 新感覚調味料(フルッソ) 誕生日ギフト 結婚祝い 内祝い プレゼントにも
484円
【柚子のお塩】天然の野菜×オーガニックソルト 新感覚調味料(フルッソ) 誕生日ギフト 結婚祝い 内祝い プレゼントにも
523円
【桜葉のお塩】天然の野菜×オーガニックソルト 新感覚調味料(フルッソ) 誕生日ギフト 結婚祝い 内祝い プレゼントにも
562円
※6/14カードチリ追加 51種類から選べる お好きなスパイス5種類
一味唐辛子 ゆず入り黄色2本セット(送料込み)
1014円
1432円
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●お料理を選ばす万能に使えます。
2種の内の一つ、青々とした山椒うぐいすは、まだ実が熟す前に摘み取ったため、爽やかさが際立つハーブ系の香りが特徴です。和洋中料理を問わずに使用でき、スパイスや塩、薬味として幅広く活躍します。少量を使用すれば旨み足しに。そして蓄積型シビレる山椒はさらに量を増やせば、口に一口、さらに一口入れると段階的にシビレが増してきます。味噌汁や焼き魚など和食にもぴったり。減塩にも最適です。石臼で挽いた青山椒うぐいすは、風味豊かで新鮮な味わいをお楽しみいただけます。毎日の食卓を彩る、贅沢なスパイスをぜひお試しください。
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山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール(粒)から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。
【ご使用上の注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げや香りづけにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。
【使用例】お味噌汁に。お肉のソテーの後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。麻婆豆腐に。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。肉まんに。